Pipi rana

Aquesta recepta ve directa de Granada, apresa de la meva cosina Isabel que és tota una artista ! Per recordar els ingredients, em va dir: "és com un gazpacho però que es mastega". Ara veureu:
Es tallen, a trossets ben petits: un cogombre, un pebrot verd, mig pebrot vermell, una ceba tendra i tomàquets vermells (les quantitats ... "a ojo, mi niña !"). S'amaneix tot bé amb un bon oli d'oliva, un bon raig de vinagre i sal.
Serviu ben fresquet i gaudiu de la calor !!

Cap comentari:

Publica un comentari