En Pere i la Marta em demanen que els ensenyi a fer galetes... mentre no ens hi posem, aquí teniu la recepta d'unes galetes de la Georgina que surten boníssimes !
Treballeu 40 grs. de mantega (que estigui a temperatura ambient) amb 75 grs. de sucre, 1 ou batut i 2 cullerades de suc de llimona. Afegiu-hi 225 grs. de farina i 1 culleradeta de bicarbonat i una mica de sal. Quan tingueu una pasta llisa, estireu-la amb el corró sobre la taula enfarinada i talleu-la amb els motllos. Aneu fent galetes fins que se us acabi la pasta. Enforneu-les fins que siguin daurades (heu de tenir el forn calent però més aviat fluix)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada