pa de pizza

I aquesta recepta és d'una altra gran amiga que tampoc crec que tingui inconvenient en veure-la penjada al bloc, oi que no Montse ???!

En el recipient de la panificadora poseu 60 grs. de salsa de tomàquet (pot ser casolana o de tomàquet fregit) + 170 d'aigua (però jo hi poso llet i queda estupendu) + 350 grs. de farina + 1 cullerada d'orenga sec + 50 grs. de parmesà ratllat + 2 culleradetes de sucre (per tal que el pa quedi més rossenc) + 1'5 culleradeta de sal + 15 grs. d'oli + 1'5 culleradeta de llevat. Jo programa el programa bàsic.

pa de llet

Aquesta és una recepta d'una gran amiga que no tindrà cap inconvenient en que la publiqui en el bloc... oi que no, Moni ????

Poseu en el recipient de la panificadora, i en aquest ordre, 300 ml. de llet + 2 culleres grans de mantega + 2 ous + 1'5 culleres petites de sal + 1'5 cullera gran de mel + 600 grs. de farina (jo poso mig de farina de blat i mig de farina d'espelta) + 2 culleres petites de llevat. Podeu utilitzar la cullera dosificadora de la panificadora, jo però ho faig una mica a ull... Seleccioneu el programa de dolç (en la meva màquina és el 6 però a la màquina de la Moni és el 4...) el qual, més o menys, dura unes 3 hores. La recepta és per un pa de 1 kg.